Le compostage est devenu une méthode populaire permettant aux ménages de réduire leurs déchets et d’améliorer la qualité de leur sol, en particulier avec l’utilisation des composteurs Bokashi. Cet article se concentrera sur les étapes essentielles pour bien utiliser le composteur Bokashi et profiter pleinement de cet excellent outil écologique.
Qu’est-ce qu’un composteur Bokashi ?
Avant de passer en revue les étapes pour bien utiliser un composteur Bokashi, il convient d’aborder brièvement ce qu’est cette méthode. Le Bokashi est une technique de compostage originaire du Japon, qui utilise la fermentation plutôt que la décomposition pour transformer les déchets alimentaires en engrais riche en nutriments pour vos plantes et votre jardin. Un composteur Bokashi est un dispositif spécialement conçu pour faciliter ce processus de fermentation anaérobie.
Les éléments clés pour bien utiliser un composteur Bokashi
Pour tirer le meilleur parti de votre composteur Bokashi, voici quelques éléments clés à prendre en compte :
- Choisir le bon emplacement – Le choix de l’emplacement de votre composteur Bokashi a un impact important sur son bon fonctionnement. Il doit être conservé à l’intérieur ou dans un endroit abrité où la température reste entre 15 et 30 degrés Celsius.
- Utiliser un activateur Bokashi de qualité – Pour assurer la fermentation nécessaire, il est essentiel d’utiliser un activateur Bokashi de qualité. Cet ingrédient indispensable aide à accélérer le processus de fermentation et à prévenir les odeurs désagréables.
- Préparer correctement les déchets alimentaires – Le composteur Bokashi accepte une large gamme de déchets alimentaires, y compris les produits d’origine animale tels que viandes, poissons et fromages, sauf les grands os ou coquillages. Les déchets alimentaires doivent être découpés en petits morceaux pour faciliter la fermentation.
- Maintenir l’équilibre entre les différents types de matières organiques entrantes – Un équilibre sain entre différentes sources de déchets alimentaires permet d’optimiser le compostage et de créer un engrais riche en nutriments.
- Favoriser l’aération et la fermentation anaérobie – Les deux processus principaux dans le composteur Bokashi sont l’aération et la fermentation anaérobie. Il faut donc veiller à ce que les conditions nécessaires soient réunies pour que ces processus se déroulent sans encombre.
- Vider et entretenir régulièrement le composteur – Pour éviter tout risque de surcharge et garantir le bon fonctionnement du composteur, il est recommandé de vider et nettoyer régulièrement votre dispositif.
Le processus de compostage Bokashi étape par étape
Pour bien utiliser votre composteur Bokashi, suivez ces étapes simples :
Étape 1 : Préparation du composteur Bokashi
Tout d’abord, assurez-vous que votre composteur est propre et prêt à être utilisé. Placez un peu d’activateur Bokashi au fond de la boîte pour commencer le processus.
Étape 2 : Ajouter les déchets alimentaires
Disposez vos déchets alimentaires découpés en petits morceaux dans le composteur. Assurez-vous de maintenir un bon équilibre entre les différents types de déchets, en respectant notamment la diversité des matériaux carbonés et azotés (par exemple, mélanges de légumes, fruits, pain ou coquilles d’œufs).
Étape 3 : Saupoudrer d’activateur Bokashi
Ajoutez ensuite une couche d’activateur Bokashi sur les déchets alimentaires pour favoriser la fermentation. L’application d’une fine couche uniforme garantira un contact optimal avec l’ensemble des matières organiques présentes dans le composteur.
Étape 4 : Tasser et compacter
Utilisez un ustensile plat, comme un tasseur ou une spatule, pour tasser et compacter les déchets alimentaires et l’activateur Bokashi. Cette étape élimine l’air et crée les conditions anaérobies nécessaires à la fermentation.
Étape 5 : Conservation et fermentation
Fermez hermétiquement le couvercle du composteur Bokashi pour minimiser l’exposition à l’air. Laissez fermenter pendant environ deux semaines, en veillant à bien surveiller les conditions de température recommandées (entre 15 et 30°C).
Que faire une fois le processus de compostage terminé ?
Une fois que les déchets alimentaires ont complètement fermenté, plusieurs options s’offrent à vous :
- Mélanger le Bokashi au sol – Mélangez le contenu fermenté directement avec le sol de votre jardin ou de vos plantations. Cette méthode permet de nourrir les plantes et d’améliorer la structure du sol.
- Utiliser le jus de Bokashi comme engrais liquide – Pendant le processus de fermentation, il se produit souvent un liquide que vous pouvez recueillir à l’aide d’un robinet situé sur certains modèles de composteurs Bokashi. Diluez ce liquide dans de l’eau et utilisez-le comme engrais pour arroser vos plantes.
- Laisser mûrir le compost avant utilisation – Une autre option consiste à transférer le contenu du composteur Bokashi dans un autre contenant ou dans un coin de votre jardin et de laisser le compost mûrir pendant quelques semaines supplémentaires avant de l’utiliser.
En résumé, utiliser correctement un composteur Bokashi peut grandement améliorer la qualité de votre jardin et réduire vos déchets alimentaires à la maison. En suivant ces conseils, vous profiterez des nombreux avantages que cette méthode écologique et efficiente peut offrir.
